“Utilizziamo solo quello che la natura offre”
Le nostre pratiche agricole ecocompatibili sono certificate ufficialmente dall’ente certificatore “ICEA”– Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, l’ente che si occupa della sicurezza delle produzioni, la trasparenza del mercato e la salute dei consumi. Possiamo quindi vantare che i prodotti dei vigneti e degli oliveti della Tenuta di Pietrelcina è ufficialmente biologico.
Il termine “agricoltura biologica” indica un metodo di coltivazione e di allevamento che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica. Significa sviluppare un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare del suolo, dell’acqua e dell’aria, utilizzando invece tali risorse all’interno di un modello di sviluppo che possa durare nel tempo. Perché scegliere i Vini Tenuta Fontana Bio certificati ICEA:la certificazione ICEA è conforme al regolamento EU nonché ai disciplinari e alle normative internazionali: è sinonimo di garanzia e affidabilità su tutte le produzioni biologiche ;
sono prodotti di ottima qualità con notevoli caratteristiche di salubrità;
assicura limiti di solforosa molto bassi, i vini ICEA sono ancora più naturali di quelli biologici;
certifica una cantina a basso impatto ambientale;