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Il video dell’evento estratto dal TGR Mezzogiorno Italia
AZIENDA
Una tradizione secolare, una passione che si tramanda di generazione in generazione.
Noi di Tenuta Fontana crediamo che il vino sia il prodotto migliore per far conoscere un territorio e le sue risorse, la storia e la cultura, le tradizioni e i piatti tipici. Crediamo che la qualità sia il linguaggio universale da utilizzare per essere apprezzati in tutto il mondo.
APPROFONDISCIBiologico
Le nostre pratiche agricole ecocompatibili sono certificate ufficialmente dall’ente certificatore “ICEA”- Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, l’ente che si occupa della sicurezza delle produzioni, la trasparenza del mercato e la salute dei consumi. Possiamo quindi vantare che i prodotti dei vigneti e degli oliveti della Tenuta di Pietrelcina è ufficialmente biologico.
Il termine “agricoltura biologica” indica un metodo di coltivazione e di allevamento che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica.
Vigna di San Silvestro
Sarà Tenuta Fontana” a far tornare in vita la “Vigna di San Silvestro”, la vigna borbonica che storicamente faceva parte delle “Reali Delizie” dei Borbone.
Il ripristino dell’antica vigna, ubicata nell’Oasi di San Silvestro alle spalle della cascata del Parco della Reggia di Caserta, parte dallo studio preliminare dei suoli per scegliere il portinnesto più adatto al tipo di terreno ed alle esposizioni presenti, proseguendo con la progettazione e l’esecuzione dei lavori e arrivare infine alla gestione agro-ambientale biologica del vigneto.