Cucina & Vini racconta il pallagrello
L’articolo racconta il pallagrello e ricostruisce anche il periodo storico quando inizió la produzione vinicola all’interno dei giardini della Reggia di Caserta. Ecco un breve estratto: “La predilezione per i pallagrello si materializzó allor quanto fu impiantato un piccolo vigneto a San Leucio, la famosa Vigna del Ventaglio, nella quale erano presenti dieci diverse uve…
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